きちんと学びたいデザイナーのための焼酎 ふるさと入門

名称 【限定品】階上早生そば焼酎とオリジナル陶器製焼酎グラス(ペア)のセット 保存方法 常温 発送時期 お申し込み後1〜2週間程度で順次発送予定 提供元 階上町わっせ交流センター 配達外のエリア なし お礼品の特徴 原料となるそばは、青森県階上町で生産された青森県唯一の奨励品種「階上早生」のむき実を、一粒一粒厳選しています。

さらに、長崎県多良山系の良質な伏流水と国産米、国産米米麹を使用して丁寧に仕上げた、まろやかでスッキリとした飲みごたえが特徴の本格そば焼酎です。

鮑焼酎グラスは、数量限定の完全オリジナル作品で、器の表面に鮑の稚貝を意匠し、穴窯の薪の灰で自然降灰釉がかかったことにより出来た、素朴で温かみを感じさせる、独自の「海の器」を作陶する佐京窯ならではの特別な作品です。

グラスとは違う陶器ならではの口当たりと、そば焼酎「早生のめぐみ」の深い味わいを、どうぞお楽しみください。

■生産者の声 標高740mの階上岳山麓。

ヤマセに耐え育ち、過酷な北の大地に生きた先人達の食文化を受け継ぎ、階上のそばを伝承し、栽培収穫しています。

階上町に工房を構える「佐京窯」では食器として実物の鮑を模した「鮑大皿」や大波をあしらった「鉢」など独自の「海の器」を作陶。

また、縄文文様への造詣も深く、縄文土器や土偶の再現を目指し、縄文にちなんだ作品を制作しています。

■内容量/製造地 そば焼酎　720ml×1本 製造地:長崎県諫早市 陶器焼酎グラス　2個 製造地:青森県階上町 ■原材料 焼酎:そば〔青森県階上町〕、米〔国産〕、米麹〔国産〕、仕込み水〔長崎県多良岳の伏流水〕 ■注意事項/その他 ※蒸留酒ですので特に消費期限はございませんが、開封後はお早めにお召し上がりください。

※画像はイメージです。

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あらかじめご了承ください。

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