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商品名：岩手県産湯通し塩蔵わかめ300g 商品詳細：新鮮で美味しい三陸わかめ！こちらの三陸わかめは岩手県野田村産、岩手県の中でも人気の産地です。

古くから日本の食卓に欠かせないわかめ。

三陸産のわかめは、わかめのトップブランドとして高い評価を得ています。

中でも「岩手県三陸産わかめ」は肉厚で弾力があり、食物繊維が豊富で歯触りがいいと人気を集めています。

その理由は、親潮と黒潮がぶつかる肥沃な岩手の海がわかめの生育にとても適しているからです。

塩わかめと違う点は入荷後、塩を混ぜ合わせておりません。

スーパー等で破格で販売されている「生わかめ」は、必要以上に塩蔵の「塩」が入っていて表示の総重量ほどの内容量が伴わない商品もありますので是非とも比べてみてください！ 内容量：300g 原材料名：わかめ、食塩（食塩含有率20%〜25%） 保存方法：冷蔵庫にて10℃以下にて保存してください 賞味期限：120日 原産地：岩手県野田村産 製造者：有限会社 黒潮海苔店 別名 その他：荒布 昆布 わかめ 海藻 とろろ昆布 海布 のり 浅草のり 青のり 毬藻 海苔 紅藻類 珪藻 褐藻類 石蓴 搗布 藻類 天草 藻屑 布海苔 鹿尾菜 角又 藻類 藻 海髪 海人草 緑黄色野菜 蔬菜 青果 生野菜 青物（野菜） 野菜 クロレラ お料理コーナー：わかめラーメン わかめうどん わかめスープ わかめ入り青のり ワカメスープ わかめふりかけ わかめ麺 わかめごはんの素 わかめご飯の素 三陸わかめ 販売先 お買得：料亭 高級すし店 寿司寿司店 割烹 百貨店 スーパーマーケット 業務用 業務スーパー 安心 安全 国産 無添加 産地直送 訳アリ 訳あり お試し 業務用 お徳用 大容量 送料無料湯通し塩蔵わかめについて そもそも、湯通し塩蔵とは？ 湯通し塩蔵は一度茹でたワカメをその後、保存のため塩蔵したものです。

つまり、茹でることで殺菌されたワカメが塩漬けすることで長期保存が可能になります。

ワカメは乾燥して保存することもありますが、塩蔵の方がより生の食感に近い状態で保存できるため、味と食感がより優秀です。

湯通し塩蔵わかめは梅干し同様、数日間は常温に置かれても問題ないですが、常温での長期保存には向いていません。

常温での配送は数日間で届くため、なるべくお得に販売できるよう「常温メール便」でお届けしています。

しかし、お客様の方では長期保存になるため、 冷蔵庫・冷凍庫での保存をお願いしています。