濃厚な赤ワインが好きな方に ハイクオリティなワインを造るボデガ・ノートン クリスタル・ガラスで有名なスワロフスキー社が所有し、ハイクオリティなワインを造る、ボデガ・ノートン。
今や世界60カ国以上に輸出され、アルゼンチン国内でもトップを争う実力派です。
メンドーサに広がる5つの畑から、高品質な自然派ワインを生み出しています。
平均樹齢30年の畑から厳選して造り上げるノートンのレゼルヴァは、「太陽とワインの州」と言われるアンデス山脈麓、メンドーサ州で育ったカベルネ・ソーヴィニヨン100%で仕立てる1本です。
レッドプラムやダークチェリー、クワの実など熟した果実のアロマに加えて、ブラックリコリスや森林のニュアンスが広がります。
柔らかい口当たりに、複雑味のある味わいが特徴です。
豊潤な果実味とスパイスの風味、綺麗な酸など、様々な要素が巧妙に溶け合い、見事なバランスをみせます。
フィニッシュでは、ダークチョコレートとミントを感じさせる上品な香りを纏った余韻が長く続きます。
濃厚な赤ワイン好きの方には特におすすめの1本です。
ステーキなどしっかりとしたお肉料理と合わせてお愉しみください。
※ステーキとどうぞ! 商品名 レゼルヴァ・カベルネ・ソーヴィニヨン (RESERVA CABERNET SAUVIGNON) ワイナリー ボデガ・ノートン (BODEGA NORTON) 内容量 750ml × 2本 色 赤 原産国 アルゼンチン/メンドーサ(地方)/ルハン・デ・クージョ(地区) 土壌 砂礫を多く含んだ沖積土壌。
標高850ー1100mに広がる平均樹齢30年ー50年を誇るを誇る植樹密度3,500本/haの畑。
アンデス山脈の影響で昼夜の気温差が激しい場所。
収穫 手摘みで収穫。
手作業による選果。
発酵 8-10℃で5日間発酵前浸漬。
25℃で7日間発酵。
20℃で25-30日間発酵後浸漬。
熟成 100%オーク樽で12カ月間熟成。
リリースまで6カ月間の瓶内熟成。
使用品種 カベルネ・ソーヴィニヨン100% タイプ フルボディ 輸入者及び引取先 エノテカ株式会社 ▶ この商品のお買い得なセットはこちらから ▶ その他おススメの赤ワインはこちらから ▶ エノテカ[ENOTECA] のその他の商品はこちらから【ご購入の前にご確認ください】 本商品は「常温便」での発送となります。
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